おはようございます〜
昨日、アナグマを捕まえたんですよ。
うちの納屋に出没してたんです。
屋根裏でも毎晩のように
ゴソゴソ来てて。
箱罠をかけておいたら
入ってました。
それで、
アナグマは美味しいらしい
と言う話だったので
食べてみることに。。
百姓仲間の原ちゃんと
肉にしました。
いつも猪なんかも
一緒にやってますが、
今回は止め刺しがうまく行かず。
血抜きが微妙に
できませんでした。
新調した小さな箱罠の
サイズに槍が合わなかったんです。
それでも美味しかったですよ。
で、何が言いたいかと言うと。。
肉を食べるって
めちゃくちゃ大変なんですよ。
普段、スーパーで買ったり
外食にお肉が入ってたり
何気に食べてるでしょうけども。
自分で動物を捕まえて、
あるいは育てて食べるって
めちゃくちゃ大変です。
猪なんかだと
二人がかりで一日仕事です。
暗くなる頃まで
かかったりします。
一頭を仕留めて
お肉にするって
本当に大変、クタクタになります。
感謝して食べなさい、とか
言うつもりはありませんけども。
とにかく大変なんです。
ではまた明日〜
いつもご訪問ありがとうございます。