自分の作った米や野菜を毎日毎日食べるんです。
これはかなり面白いんですよ。
半年、１年とそんな生活を続けていると、
人生観は簡単に変わってしまう、ような気がします。
自分で作らなくても、
その辺に生えているものを食べる、
みたいなこともよく考えましたね。
いわゆる野草とか山菜ですね。
僕はそんなに詳しい方では無いですけども、
季節によっていろいろありますね。
春のふきのとうから始まっていろいろですが、
それぞれ、年に１回くらいは食べとかないと寂しいなぁ〜
なんて思ったりします。
最近だと原木の椎茸が美味しいですね。
これは勝手に生えてくるわけではないですけど。
そう言えば僕、
昔、椎茸が嫌いだったんです。
だけど、こっちに来て、
原木の椎茸を食べてたら、
これが結構うまいんですよ。
2、3年、原木の椎茸の味を知ってから、
たまたま入った定食屋さんで
煮物に椎茸が入ってたんですね。
それを食べた瞬間に気づきました。
僕が小さい頃に嫌いだったのは、菌床の椎茸の味だったんです。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
とても良いものに出会ったときに、
その価値がなかなかわからない、ということがあります。
いつも知っているものよりも、
レベルが下がったときにはすぐわかるんです。
いつものよりも不味いとか、そういう時です。
だけど、逆にレベルがぐっと上がったとき、
気づけない時があるんですよね。
それは、
いいのか悪いのかわからない、
ジャッジできない状態なんです。
だけど、
しばらくその良いものに触れていると、
自然とわかるようになってきます。
自身の感性が拡大されるんです。
そういうことも面白いなぁと思ったりします。
ではまた明日〜
いつもご訪問ありがとうございます。
