畑でキャベツを収穫しまして、、
冬を越したキャベツです。
いや〜嬉しいのですよ〜
昔、不耕起にこだわってやってた頃、
全然収穫できなくて。
でもそれが当たり前だと
思い込んでいたので。。
いや〜〜
収穫の喜びはフツーにサイコー！なのです。
なんというか、、
それ以上に大切なことがあるなんて、
我ながら、変な思い込みを持っていたものです。
ピロールづくし
それで野菜炒めをしました。
キャベツ、玉ねぎ、ニンニク、ニンニクの芽、ナス、菜花。
去年捕まえて捌いたアナグマの油で炒めます。
野菜はオールピロール。
我が家ではたまに
オールピロールになります。
いいでしょう。。
野菜炒めと言えば肉が入ってないと、、
って感じですが、
野菜の主張が素晴らしく強いので
物足りない感じは全くありません。
野菜たちの個性の饗宴、、
これが美味いんですよ。。
まさにそれは季節の一品、です。
一日30品目とか要らない
僕はなるべく旬のものを
食べるようにしています。
というか、旬じゃないものって
美味しくないので
食指が伸びません。
だから、逆に言えば
旬のものばかり毎日食べています。
春は毎日のように菜花を食べてますし
夏になれば夏野菜祭りになります。
毎日毎日、似たようなものを
食べているんです。
そして、それでいいと思ってるんです。
実際、体にも不具合は感じません。
だけど、世の中的には
毎日毎日いろんなものを食べないといけない、
ということになってるみたいですね。
だから、いろんな珍しいものを毎日毎日、、
今日はあれ、明日はあれ、
たまには美味いものでも、、
よくマ〜飽きずにやってますねぇ。。
あ、飽きるからそんなことやってるのか。。
毎日同じで全然飽きません、なんかスイマセン
毎日旬のものを食べてると
全然飽きませんけどもね、、
ご飯と味噌汁、、全く飽きません。
飽きちゃうのはたぶん、、
ご飯と味噌汁が美味しくないから、、です。
だから、、
米はピロール米を買うのがオススメ、
味噌は自分で作ることをおすすめします。
それだけ用意すれば、
世の中の変な常識に振り回されず
毎日美味しいものを食べて
妙な加工品を口にせず
余計なお金も使わず
しかも健康にも良さそう、、
そんな毎日に勝手になるでしょう。
ではまた明日〜
いつもご訪問ありがとうございます。
