こんばんは〜〜
最近、ちょっとどうしたんだってくらい忙しいんですよ。
しょぼい百姓じゃなくなっちゃいそう〜
ダハハハ〜〜！
YouTubeもこのブログもな〜んも更新できません！
こんなこと、久しぶりですけども。
メルマガも始めちゃいましたからね！
なんだか、とても顔晴ってます。
そう、クラウドファンディングも無事に終了しております。
ご支援、ご協力ありがとうございました！
田んぼの方は、と言いますと。。
写真は昨日の朝の写真かな。
その前日に脱穀して、空いたハザ干し台です。
朝露がすごいでしょ、山っぽい。
もう、なんでもびしょびしょになるんですから。
それで稲もなかなか乾かないんです。
でもね、この朝露が生まれるってことは
一日の気温の差が大きいってことで、
これがまたコメの味に影響するんですよ。
ふふふ。。
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脱穀、地干しをそろそろします。僕はもうすぐ新米ダァと浮かれています（口に入るまで油断は禁物！）
うちのお米たちはまだハザ干し中。田んぼで天日に干されてます。うちは山奥だからハザ干しだけでは乾かないんです。それで脱穀後、地干しという作業をします。というお話。...
その美味しいお米を今日、ついに籾摺りしました。。
籾摺りしたということは。。
玄米が食べられる〜〜！ということです！
注文いただいた皆様より少しお先に
味見をしたいと思います。
ただ、昨日炊いちゃったご飯がまだ結構ありますので
明日かな？明後日かな？？
とりあえず、楽しみです。
僕の中にはもう、その味が再現されているんです！
食べる前からすでに！
それをめがけて作ってきたから！
我ながらすごい自信ですが、口に入るまでが米作り！
油断大敵。。
ではではまた明日〜
いつもご訪問ありがとうございます。
