今年、田んぼ体験に
初めて参加された、
東京のKさんが
素敵すぎることを
おっしゃってました。
原文のまま、紹介しますよ。
『 昨日、自分で作ったお米（玄米）を、
ヘイワの圧力鍋で炊いて食べたら、
うますぎてビックリしました（笑）
もう、そこらの無洗米を
スピード炊飯器で
炊いたようなやつは
食べられないです！ 』
ということで、、
なんだか嬉しさとか喜びとか
伝わってくる文章じゃないでしょうか。
美味いっちゅうのは
それほどまでに
強烈なインパクトが
あるように思います。
米を自分で作って
自分で食べたら
3割増しに美味いんです。
しかも、それが
毎日毎日、続くとしたら。。
こんなすごいことって
他にありますでしょうか。
365日、3割増しに美味い。。！！
３割増し、３割増しと
このメルマガでも
呪文のように
書いていたと思いますが
アレ、ホントなんです〜〜みたいな。
そんな体験をする人が
一人、また一人と増えて
僕はめちゃくちゃ嬉しいのです。
そう言えば、
福井に移住して
今年ピロール米を作ったOさんも
ご飯が美味すぎて止まらない
みたいなことを言っていたような。。
みんなそうなんです。
自分で作って
自分で炊いて
自分で食べるって
サイコーなんです。
その一年の経験も
味や栄養のうち、なんです。
そして、そんな贅沢をしている人って
今の世の中にほぼいないんです。
残念ながら。。
Kさんの体験された田んぼは
結構作業もされていたみたいですね。
田んぼが区分けされていて
一人一人が田植えから
草取り、収穫まで
責任を持ってやるような
感じだったのかな。
シーズンを通して
田んぼに関わったというのは
貴重な経験になったんじゃないか
と思います。
来年も田んぼ体験に
参加されるということで
さらに田んぼが身近に
なっていくでしょうね。
僕は自分で
田んぼを始めて
まだ3年目です。
だけど、その前に4、5年は
田んぼに関わっていた
期間があります。
仲間と一緒にやっていたり
雇われであったり。
そんな時期があったから
自分ではじめられただけのことです。
修行期間があったわけです。
田んぼの一年を知り、
機械の扱いを覚え、
仲間が少しずつ増えて。
自分でやろうと思った時には
必要なものとか
一年のスケジュールとか
だいたい把握していました。
なんでもそうですが
それくらいにはなっていないと
独り立ちは厳しいですね。
田んぼは難しくはないですが
初めてやることは
なんだって大変です。
将来、田んぼをやりたいって方はぜひ
今のうちから
田んぼを身近に感じるべく
そして少しでも
百姓スキルを身につけるべく
なるべく田んぼに通ってください。
百姓スキルって
皆さんが思う以上に
た〜くさんありますから。
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