美味いもの– tag –

楽〜に生きたら いいですねぇ。 そんなに 深刻に考えなくても 大丈夫。 そう言われても、 頭では理解できても 気づいたら 深刻に考えていたりして。 長年の経験で そういう風に 癖がついているんです。   その大元は お金の問題が大きいような 気がし...

おはようございます〜 毎日毎日うまいな〜 と思ってご飯を食べています。 自分で作って自分で食べると 3割増しにうまいのです。 口にしたそのお米、 田んぼにいる時から 知っていますからね。 去年の収穫から 種もみをとって、 発芽させ、 種を蒔き、 苗を...

田舎暮らしで ゆっくり暮らす。 それはなかなか結構なことで ありまして。。 なんだか長生きできそうです。   実際は田舎暮らしって 忙しいんですけどねぇ。 ゆっくり、、 という感じでもありません。 スローライフって 誰が言ったか知りませんが、、...

おはようございます〜 いや〜今日はよく寝ました。 スッキリしております。 昨日、籾摺りを 終わらせました。 普通は籾摺りって 収穫の時に全部やっちゃうんです。 僕のところは 籾つきで保管しておくので 何度かに分けて 籾摺りするって感じです。 めんど...

いつもいつも言ってますが とにかく、 ピロール米を食べて欲しいですね。 うちのお米がちょっと 予算オーバーなら ピロール農家を紹介しますからね。   僕はもう3、4年 ピロール米を食べていますが これはやっぱり 続けることが大事な気がします。 食...

今年、田んぼ体験に 初めて参加された、 東京のKさんが 素敵すぎることを おっしゃってました。 原文のまま、紹介しますよ。 『 昨日、自分で作ったお米（玄米）を、 ヘイワの圧力鍋で炊いて食べたら、 うますぎてビックリしました（笑） もう、そこらの無...

先日 おいしい玄米の炊き方講座、 なるものに 講師として参加してきました。   僕の炊く玄米が美味しいと 一部で評判らしいんですよ。 僕も毎日うまいな〜〜と 思いながら食べてるんですけどもね。   僕の家に来てくれた方は 時間があるようなら...