僕は自称
健康マニア、です。
ま〜最近は
そういう人多いですから
僕なんか大したことない、かな。
いつも、いろんなことを
試してみています。
最近は
歯医者さんに通っています。
やっと
いい歯医者さんに
出会えたのです。
もう、どこの歯医者でも
同じだと思って
諦めていましたよ。
その歯医者さんは
お口のケアは
ガン予防と同じですから、
みたいなことを
ハッキリと言ってくれるんです。
それですよ〜
僕が求めていたのは。
体の中、全部繋がっています。
歯の問題は
口の中だけにとどまらない、はず。
それがPPKに必要なんです。
あと60年は
この歯で美味いものを
食べていくつもりですから。
だって毎日毎日
あぁ、、美味いな〜って
思うんですよ。
ストレスなく
美味しいなぁ〜〜って
感じたいんです。
歯が痛くて
食べることに集中できないとか、、
悲しいのです。
その歯医者さんによると
口の中は
直接のぞける
唯一の臓器なんですって。
なるほど〜〜
ピロール農法の「ピ」
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美味しくて、元気、作物の中身が違う。
誰でも簡単にできて、地域や田畑を選ばず、1年目からできる。
持続性もあって、環境にも良くて、肥やしも安い。
そんな魔法のようなピロール農法のこと、少しずつお勉強しましょう。
で、美味いな〜〜
と言えば
やっぱりピロールです。
最近は
夏野菜もふんだんに
採れ始めました。
夏野菜を全部
鍋に放り込んで
スープにします。
トマト、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、
オクラ、ささげ、パプリカ、ニンニク、、
コトコト煮たら
味付けは塩、だけ。
冷蔵庫で冷やしていただきます。
具沢山、夏の冷製スープ。
これがめちゃくちゃ美味いんですよ。
ピロール野菜は
うまみも強いから
十分なお味です。
お塩は美味しいお塩を
使いましょう。
毎日食べても
全然飽きないんです。
料理も簡単だし。
切る、煮る、塩入れる、以上。
油も使わないから
洗い物も楽。
さっぱりとした甘みがあって
それがミネラルです。
これと
僕の炊いた玄米があれば
それだけで十分です。
料理ってなんだっけ
とか思っちゃいますよ。
もしかして、
美味しくないものを
美味しく変身させる技術のこと？
素材がいいなら
煮て塩か味噌でも
入れとけば
それで美味しいのです。
もしかして、
昔の人って
こんなに美味しいものを
食べてたのかな〜
なんて想像したりします。
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