おはようございます〜
ピロールの農産物の美味しさって
なかなかわからないのです。
いや、パッとわかる味も
あるんです。
甘味が増すとか、
そういうのはわかりやすいですね。
人間に５つの味覚があると
言われていますね。
甘味、苦味、塩味、酸味、うまみ
ってやつです。
その第6番目があるような
気がするのです。
それはミネラルの味です。
ピロールの農産物には
それがあるのです。
うまみって若い頃、
全然わかりませんでした。
それを感じるには
ちょっとした訓練が必要なのでしょう。
ピロールの味も
そういうところがあるのです。
だけど、一旦わかるようになると
口に入った瞬間に
わかるようになります。
長年、ピロールの農産物を
食べている人で
「ピロールが足りない」
という表現をする人がいます。
言葉の意味としては
変な言い方ですが、
そう言いたくなる気持ちは
とてもわかるのです。
スマホが指に当たって偶然撮ったよくわからない写真。たぶん空？
ではまた明日〜
いつもご訪問ありがとうございます。
